Dalam laporan ini, akan dilakukan analisis segmentasi produk pada sebuah usaha coffee shop berdasarkan data historis yang mencakup berbagai variabel penting, yaitu profit, sales, dan inventory. Analisis ini dilakukan dengan pendekatan K-Means Clustering guna mengelompokkan produk-produk yang memiliki karakteristik serupa, sehingga dapat memberikan wawasan strategis terhadap performa masing-masing segmen.